豆角炒鱼籽

豆角切段

葱姜蒜，干辣椒切末，香菇切丁

将鲜鱼籽放适当料酒，少量盐上锅蒸，蒸制颜色变浅，取出放凉

葱姜蒜末辣椒末炝锅

放入香菇丁翻炒再放入鱼籽翻炒，炒散后放入适量酱油

放入豆角快速翻炒，放入适当盐，即可出锅