豆角焖面的做法大全_豆角焖面的家常做法

豆角焖面的简介：

三招教你做吃过就忘不了的豆角焖面第一次吃豆角焖面应该是在小朋友3个月左右时，当时豆妈要上班，家里没人照看孩子，就请了位阿姨。阿姨四十多岁，山西人，喜欢吃面食。我们正好相反，以吃米饭为主，很少吃面食，更不会做面食，能做的也就是简单的手擀面、疙瘩汤、饺子等。对于包子、馒头、馅饼、焖面、炸酱面等这类面食基本不会考虑自己在家做，想吃的话就外面买着吃。某一天做饭的时候，阿姨提议他做面食给我们吃，说换换口味。俺们俩口子都是比较随合的人，再说豆爸也算比较喜欢吃面食，就把掌厨的任务交阿姨。就这样阿姨给我们做了一次豆角焖面，说是山西的特色吃法，当时吃起来确实感觉不错，自此之后，豆爸和豆妈都喜欢吃豆角焖面。嘻嘻，现在想起来当时做的那味道比俺自己现在做的相差很远，不过依然觉得好吃。之后，隔三岔五豆妈做一次，每次豆爸都会吃满满一大盘子，配菜也试过很多种，最爱吃的还是用豆角做的，做得多了，手艺也慢慢提高，也掌握到如何才能把这道面做得更好吃。