黑胡椒洋葱牛柳的做法大全_黑胡椒洋葱牛柳的家常做法

黑胡椒洋葱牛柳的简介：

一直在努力摆脱菜场上的半成品，这个牛柳在试过多次后，远离嫩肉粉也能鲜嫩美味，并且操作简单，适合日常生活。

牛肉最好买干的，没打过水的，那样腌的过程中时间越长越入味，也越嫩，打过水的炒后会回缩，不嫩。
炒牛柳时锅一定要热，速度要快，热锅倒油后炒不容易粘锅底。
最后用锅底余温足够，以免牛柳老了。