芝士牛肉色拉

牛肉洗干净待用、土豆去皮待用

大锅水烧开后把牛肉放下去过水去沫，再放水煮烂

另一锅水煮开煮熟土豆，多煮一下，取出压泥后放一旁冷却

煮开水放入杂菜煮熟后漏勺取出放入土豆泥

待土豆泥冷却后倒入少量牛奶搅拌

将牛肉切条摆放在土豆泥上，撒上芝士粉，用美乃滋围边完工