白切牛肉

白切牛肉的简介：

儿子很喜欢蘸酱油吃，所以我通常烧得稍淡些。

白切牛肉的用料：

白切牛肉的家常做法，怎么做白切牛肉好吃

牛腱洗净
水里焯过，洗去浮沫放姜葱盐
水没过肉，大火煮沸，放电热文火煲里煲两小时
捞出放凉，切片食用

心食神小贴士：

不要时间过长，太烂不易切片成型

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