甜酒豆腐乳炒丁丁

甜酒豆腐乳炒丁丁的简介：

新得一瓶台湾甜酒豆腐乳，于是想出这道快手菜。

甜酒豆腐乳炒丁丁的用料：

甜酒豆腐乳炒丁丁的家常做法，怎么做甜酒豆腐乳炒丁丁好吃

牛腱肉放花雕、花椒汆水。
土豆切块和杂菜一起汆水。
牛腱肉撩出后，切丁，用淀粉腌一会儿。
热锅，加万岁玉米油，放入拍扁的大蒜2枚，花椒，爆香。
出香味了，倒入牛肉粒，煸香，放入其他丁丁。
加入一块豆腐乳，和里面的料，和一点点汁水。
如嫌淡，再加一点盐。
出锅。

心食神小贴士：

为毛我妈烧的盐水牛腱肉都非常嫩？我每次烧的，即使淀粉捏过了还是老啊~！

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