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红酒黑椒牛扒

红酒黑椒牛扒的简介:

左边是纯黑椒味,右边是加了咖喱粉的,男友和我都觉得加了咖喱粉的味道更好!

红酒黑椒牛扒的用料:

红酒黑椒牛扒的家常做法,怎么做红酒黑椒牛扒好吃

  1. 牛里脊切0.5cm左右厚片,黑胡椒、蒜泥、白糖、盐、蚝油、姜、红酒全部1:1比例调匀成味酱刷透到牛肉上密封腌制2小时以上。

  2. 烤箱150℃预热,烤盘铺锡纸,牛肉放进去,上下火10分钟左右即可。

心食神小贴士:

一、可选操作:烤至5分钟时翻一面同时补刷一点酱汁。
二、温度时间按自家烤箱脾气自行调节。
三、出箱装盘后,可再撒点黑胡椒、欧芹、罗勒、咖喱粉等香料增强风味。
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