左边是纯黑椒味,右边是加了咖喱粉的,男友和我都觉得加了咖喱粉的味道更好!
牛里脊切0.5cm左右厚片,黑胡椒、蒜泥、白糖、盐、蚝油、姜、红酒全部1:1比例调匀成味酱刷透到牛肉上密封腌制2小时以上。
烤箱150℃预热,烤盘铺锡纸,牛肉放进去,上下火10分钟左右即可。
by 心食神
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