第一次做肉松就很成功!味道鲜美!也很松软!不过差一点入口即化的感觉,它是我小时候最爱吃的零食之一,刚好找回儿时的感觉。
将瘦肉切成小块,放入冷水锅焯水,待水沸后取出洗净,重新加入葱姜小火慢煮。
将猪肉放入料理机搅碎成肉末。
把肉末放入面包机,选择“肉松功能”,待一小时左右即可。
by 心食神
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