家里买肉常有多余的肉片不知道怎么处理,今天推荐一个做法——酥炸肉皮。做法很简单,只要耐心地炸就行了。炸完的肉片口感脆硬。
肉皮切小块;
锅烧热放油,入肉皮;
文火慢炸,约15~20分钟即可。
by 心食神
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