猪皮中含有大量的胶原蛋白。所以我爱上了它~~~~^_^
将肉皮上的残毛处理干净
过水后用盐将肉皮腌制5分钟后洗净
把香菇切半用水泡开
肉皮放高压锅里下蘑菇、姜、酱油、盐、水之后煮熟开后关小火煮2分钟即可关火
噢耶~是不是很简单呢O(∩_∩)O哈哈~
by 心食神
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