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炝炒肉皮

炝炒肉皮的用料:

炝炒肉皮的家常做法,怎么做炝炒肉皮好吃

  1. 锅里放清水,放入花椒

    炝炒肉皮的做法 步骤1
  2. 煮沸后,捞出花椒

    炝炒肉皮的做法 步骤2
  3. 放入肉皮,绰一下氺,1分钟就好

    炝炒肉皮的做法 步骤3
  4. 锅里放底油,放入适量的花椒,爆香以后,捞出花椒

    炝炒肉皮的做法 步骤4
  5. 放入切片的胡萝卜,黄瓜

    炝炒肉皮的做法 步骤5
  6. 放入绰水后的肉皮

    炝炒肉皮的做法 步骤6
  7. 最后放入盐,味精,翻炒数下,可以出锅啦

    炝炒肉皮的做法 步骤7

心食神小贴士:

如果不喜欢麻麻的感觉,可以减少花椒的数量,或者,翻炒时用蒜片儿代替花椒爆锅。脆脆的,很好吃。经过处理的肉皮,脂肪什么的都已经去除了,没什么养分啦,偶尔吃些还是不错地。
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