夏天是吃莲藕的好季节,今天老妈上菜场买的藕特别好,皮不是被弄白的,看着脏脏的,却很新鲜。于是留着皮吃。大部分藕炒青椒,留了一点寻思把美国带回来的樱桃干,蓝莓干变变花样吃。于是不如就拌藕吧,颜色也挺好看的
藕洗净,切小,锅里加一点点油略微炒一下。装碗,趁热拌入糖,拌均匀。
等藕凉了之后,依个人口味放入蓝莓干,樱桃干,拌均匀。
by 心食神
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