樱桃果酱
樱桃果酱的用料:
樱桃果酱的家常做法,怎么做樱桃果酱好吃
心食神小贴士:
一、糖的量不固定,根据客人口味和水果的酸度来调节,如果一开始腌水果的糖放的少的话,开始煮的时候可以尝一下,再适量增加糖
二、我还用了一些香草糖,也可以加香草籽一起煮,这样会有淡淡的香草香味
三、如果没有樱桃酒,用白兰地也是可以的,或者不加酒也可以
四、煮的时间也不一定,主要看一次做的多少,昨天我做了半锅,锅真的不小,煮了好久。。。
五、我不喜欢麦芽糖,所以我没有加,不然大概在煮到8分的程度,加麦芽糖,再稍煮一下差不多就煮好了。因为麦芽糖也是可以增加粘稠度的。
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