猪肝瘦肉丸子汤补铁补血

猪肝用水焯一下，然后把猪肝跺碎

瘦肉馅放酱油香油在放颗鸡蛋，将葱姜跺碎搅拌肉馅朝一个方向搅拌

将西红柿切块放油炒一下不用放太多油放水坐开蹿丸子等丸子熟了当菠菜就可以了

根据自己的口味轻重放盐我觉得不用放盐，也可以加点醋