今天就介绍一款补血养颜汤——红桃K乌鸡汤,“红桃K”,学名又叫“玫瑰茄”,喜欢喝花茶的同学一定不会陌生,有的地方又叫洛神花,是一种补血果,属锦葵科,是1945年从非洲及印度引进的。味酸甘,性寒凉,具解毒、消暑、清热凉血,及益心养气、活络气血的作用。还能起到利尿、降血压、补血、养颜美容等作用。红桃K因属微碱性食物,可有效达到消除疲劳、凉血净血、促进食欲与生津解渴的效果。还可当作食品的天然色素和调味料。 切忌一点,胃酸过多的人不能长期饮用。 两种补血食材成就了一道补血养颜汤羹,红桃K、蜜枣的酸甜口感,再加上乌鸡的特别清香,碰撞出意想不到的美味~~
乌鸡洗净切块备好
红桃K、蜜枣、姜片备好
将乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片放入电炖盅的内胆里,加入适量清水
然后在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线),盖上内胆和电炖盅的盖子
调至筋骨键,炖四个小时
四小时后加入适量盐放温后即可开吃