六月,小澳的冬季开始了,从小就有手脚冰凉怕冷的毛病,脾胃虚弱,所以妈妈常煲羊肉汤给我喝。现在自己一个人在外面,也要好好照顾自己才行,每次煲汤,我都喜欢放入多多的材料,味道丰富,营养均衡。冬季最适合喝羊肉汤了,尤其是女生哦。
薏仁大麦莲子提前浸泡2-3小时
胡萝卜切块,玉米切段
羊肉切块过水去血
将羊肉,薏仁,大麦,莲子,红枣,姜放入砂锅加水大火煮沸后转小火慢炖
一个半小时后放入切块的胡萝卜和玉米继续小火慢炖
30分钟后即可关火
by 心食神
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