马芬蛋糕,虽然不及其他蛋糕细腻松软,但是作为快手的早餐点心,不仅制作便捷,而且能量充足。方子来自《孟老师的100道小蛋糕》。
红茶用温热的牛奶浸泡十分钟,备用
白绵糖加入鸡蛋中
搅拌均匀后,倒入玉米油
搅拌均匀
倒入牛奶红茶液
筛入低粉和泡打粉
用刮刀上下翻拌均匀
盛入纸杯,8分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右,出炉放凉,密封保存
by 心食神
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