蜜汁豆干

做法

将豆腐干切成小块

放平底锅中煎至两面金黄

锅中留一点油，放入白糖中火炒至冒泡颜色呈焦糖色，下豆腐干翻炒

放入一杯开水，倒入少许老抽，加少许盐，再放入一个八角和辣椒煮开后转小火继续煮

大火收汁并翻拌均匀，撒上白芝麻（我没有白芝麻撒了黑芝麻）