韭菜香干

五花肉切薄片

韭菜切小断

熏干切片放入小许油煎至白色部分金黄，捞起

锅内不用放油，放入五花肉放入锅中煎至金黄，如果此时油太多可盛起一部分，并倒入之前煎好的熏干，韭菜，炒至韭菜发软，放入鸡精，盐，生抽，

翻炒均匀盛起。