作为海边人,各种海鱼餐桌基本天天见~但是鲅鱼,确是独特的~它已是一种符号~在青岛,每年春季鲜鲅鱼上市的时候,就是女婿孝敬丈母娘的时候,一上市,女婿们就要买最新鲜的送去丈母娘家里。我家里就收到过接近一米长的哟~而熏鲅鱼,意义更是不同~熏鱼了,就过年了~家里的老人们开始细细慢慢地忙活,熏出家的味道,年的味道~
by 心食神
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