新鲜水灵的莴笋叶,看着被抛弃,心生怜爱之情;拿来撸个鸡蛋饼,抹上喜爱的酱,一点也不让人失望,早餐营养又加分!
鸡蛋打散,加水,面粉,调成面糊,不过稀不过稠。
然后放入切碎或剪碎的莴笋叶,搅拌均匀。
平底锅放适量油,烧热之后倒入面糊,小火煎,底部凝固可以移动之后,翻面继续煎。
吃的时候抹上番茄酱甜面酱什么的~不吃酱的就在面糊里加点盐或别的调味品~
by 心食神
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