香椿豆腐卷

将酵母粉加水调匀，与面粉调成软面团发酵至2倍大

咸香椿切碎末，和豆腐和熟南瓜及调味料压泥

面团擀成长方形

涂上调匀的豆腐泥

轻轻推卷成卷儿捏合接口处

用快刀以轻锯切的方式切成段

入涂橄榄油的电饼铛间隔摆好稍醒一会儿有点变大的样子，洒少许水，开上下火加热

至水气尽，香味出，有响声出，两面黄脆即可