极鲜豆腐蘑菇汤泡饭

蒸米饭。

豆腐切小块，蘑菇改刀。

锅里倒入少量油，放几粒姜末炒香。

锅里加入适量水，水开后倒入准备好的豆腐和蘑菇，加入适量盐。

豆腐蘑菇煮3、4分钟后加一小勺鸡精。

将蒸好的米饭盛在一个大碗里，将锅里的汤再倒入碗里。完成。