麻婆豆腐

豆腐切块，用开水焯，焯好后，捞出放在盘中待用；

锅中倒油炒肉丁，炒好后装入碗中；

倒油，炒豆瓣酱，炒香后，倒入肉翻炒，倒水，放葱姜蒜末还有洋葱丁，煮开后，倒入豆腐

放糖老抽、生抽、糖炖啊炖

汤汁收的差不多了，放胡椒粉和鸡精

用淀粉勾芡汁，倒入锅中，收汤汁，根据口味放盐，其实已经够咸了，所以不要放很多

超好吃的豆腐就做成了，除非水平太次，就算像我一样做的不太好看，但是味道绝对不会差。