家常烧豆腐

家常烧豆腐的简介：

老公说在外面吃再多的大鱼大肉，也不如家里的一盘家常小菜来的舒服。这道家常烧豆腐是我拿来犒劳老公的常用菜，有天早晨做了这个，匆匆忙忙的没吃多少，还剩了半盘，老公出门办事后没有回单位吃午饭，而是回家来把那剩下的半盘豆腐吃了。我本来准备晚上拿它再当一道菜，然后就可以少做一个了，可是回家一看盘子里空空如也，啥也不剩了，人家美其名曰帮我打扫剩饭剩菜！这样的家常味，你喜欢么？

家常烧豆腐的用料：

家常烧豆腐的家常做法，怎么做家常烧豆腐好吃

心食神小贴士：

一、豆腐用开水烫一下，煎的时候就不容易煎破了，
二、最好用不沾平底锅来煎豆腐，可以放很少的油也不会粘锅，比较健康。
三、煎的时候小火慢慢煎，大火急火豆腐煎不透还容易变得焦黑，影响色泽。
四、烹入料汁的时候，不用翻炒太长时间，让每块豆腐都包裹上酱汁即可。