鸡蛋饼干

全家福

黄油软化后，用手动打蛋器搅拌均匀

加入30g糖粉和盐，用手动打蛋器搅拌均匀

鸡蛋黄一个，分多次加入，用手动打蛋器搅拌均匀，每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次

加入过筛的低粉和玉米淀粉

用橡皮刮刀将油、粉拌匀

用手抓捏均匀，揉成面团

把面团揉搓成长条，用刮板分割成小块

用手把面块揉搓成圆球，摆放到烤盘上，用叉子把圆球压扁

漂亮的花纹就出来了

烤箱中层，上下火，170度，10-15分钟左右即可