椰香糯米糍

椰香糯米糍的简介：

由亲子乐园：自由分享！糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，还可以作为馈赠亲友的好礼品。杨秿烣四加了椰子粉的糯米糍格外好吃，这个方子做出来的即使放凉了也好吃，不会因为放凉了而变硬。春节期间，小点心，也要自己做起来，小宝贝的小甜点更是要亲手做。

椰香糯米糍的用料：

椰香糯米糍的家常做法，怎么做椰香糯米糍好吃

心食神小贴士：

◎蒸好的糯米团比较黏，可以在手上蘸一些水防止粘手。
◎馅料可以使用新鲜芒果、豆沙馅等。
◎糖粉是白砂糖搅碎而成的，如果没有，也可以使用绵白糖，在搅拌时要充分搅匀即可。