芝士番茄面包

将所有材料搅拌至表面光滑，加入黄油，搅拌至面团能拉开面膜，室温30℃，发酵60分钟

分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟

将面团擀开至圆形

放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟

发酵完成后，在表面刷上蛋液

放上番茄片

放上芝士

放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟