苦瓜炖排骨

苦瓜洗干净，去瓢切块。

排骨去市场买的时候就让剁小块，回来洗洗，烫下血水就行

炖锅放入苦瓜和排骨，加水到刚好淹到材料就行

蒜头用刀拍裂放入炖锅。开始大火炖1.5小时

再放入盐炖15分钟，最后关火放鸡精和香菜。