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胭脂糯米藕

胭脂糯米藕的简介:

莲藕性凉,有清热凉血、健脾开胃的作用,最适合夏天来吃,是最好的降暑食物了。

胭脂糯米藕的用料:

胭脂糯米藕的家常做法,怎么做胭脂糯米藕好吃

心食神小贴士:

如果觉得这样灌米麻烦,那你就用裱花袋子吧,其实我觉得还好哇,不麻烦
糯米只需灌满就好,没必要用筷子压紧,压紧后做出的藕切了后会好看些,但肯定会有大量糯米散在锅里,因为糯米在加热的过程受热吸水膨胀,如果米压得过紧,可能会冲破牙签的固定。
糯米藕可以多焖一会,热的时候会非常酥烂,凉了会软糯起来
切的时候一定要凉透了,否则容易破坏形状,刀上沾点水不黏刀,最好是饮用水,夏天吃东西要格外注意。
切的时候真的会藕断丝连,啊哈哈,好长的丝。
冰镇后再吃,那个清爽啊。
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