卤制桔香糯米藕
卤制桔香糯米藕的用料:
卤制桔香糯米藕的家常做法,怎么做卤制桔香糯米藕好吃
心食神小贴士:
一、藕一定要挑选比较直的,这样灌米容易些
二、糯米一定要提前泡发
三、糯米到藕里的时候用筷子捅不用太紧,太紧米在膨胀时空间不够会从一头给挤出来
四、用牙签固定时一定要固守的牢些,要不然煮的时候米会掉出来,(我煮的其中一个就被撑开了,不过还好米没怎么漏)
五、加入桔皮可以让藕多了份清香,而且桔皮的营养价值也是很高的哦。
六、卤好的糯米要是觉得入味不够的话可以浇些卤汁,卤汗浇的要薄,要不然多了又会偏咸
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