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黑胡椒猪手煲(快手版)

黑胡椒猪手煲(快手版)的简介:

下饭神器绝对快手!!秘诀是——猪手是熟食店买的!所以说~我是怕浪费,消(lǎn)耗(de)熟(zì)食(zhì)!!神好吃!!真的!!绵绵的土豆跟软烂的猪手真心绝配!加上黑胡椒的辛辣,绝对一下子能吃两大碗饭!分量为一人食煲仔是18cm兔子家的行星铸铁锅~

黑胡椒猪手煲(快手版)的用料:

黑胡椒猪手煲(快手版)的家常做法,怎么做黑胡椒猪手煲(快手版)好吃

  1. 现成的熟食店卖的整只猪手用手直接掰成小块儿

    土豆切比掰开的猪手略小的滚刀块儿

    洋葱半个切块

  2. 热锅凉油下洋葱爆香

    土豆块下去翻炒一下再放猪手

    倒入高汤,再加水盖过菜们

  3. 大火煮开后转小火加盖

    闷15分钟土豆基本上就会软
    喜欢融合在一起的赶脚就再盖盖子多闷一下


    然后开盖加入胡椒、黄豆酱,火调大收汁

  4. 汁收差不多就关火,撒胡椒碎和香菜

心食神小贴士:

因为猪手是熟食店买的本身有咸度高汤也有咸度所以我没有再放盐~
黄豆酱提味增色~我觉得没有也行~
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