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韩式海鲜粉丝煲

韩式海鲜粉丝煲的简介:

最近很喜欢韩式的菜样~调味比较容易,步骤简单,十分钟就可以出一个好菜,还管饱~~

韩式海鲜粉丝煲的用料:

韩式海鲜粉丝煲的家常做法,怎么做韩式海鲜粉丝煲好吃

  1. 辣油下锅烧热,姜蒜切成末下油煸。

  2. 红椒切圈,下锅

  3. 鱿鱼圈,青口,文蛤,下锅 (青口和文蛤要事先处理过)

  4. 加水一碗(不要过多),加入辣酱和味增,化开

  5. 加入生抽料酒,小火煨煮片刻

  6. 等待的时候粉丝化开,砂锅上火烧热

  7. 把粉丝铺在砂锅底,浇上煮好的海鲜汤

  8. 小葱切段,放在砂锅里,加盖小火煮一分钟

  9. 好啦,打开盖子看咕嘟咕嘟的砂锅煲,很美味哦!!

心食神小贴士:

从型男大主厨里面学来的,原菜名是“韩式泡面海陆煲”。我把泡面换成了粉丝。“海陆”是指牛猪肉和海鲜,我只用了海鲜,可以酌情用虾等来代替。若要用牛猪肉用肥牛或者五花肉比较好。可以根据口味咸淡来调整味增等的用量。可以用乌东面等来代替粉丝
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