萝卜蟹肉煲

将蟹常温下解冻

火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝

砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香

倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟

倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味

倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可