虾去须去虾枪洗净,夏威夷贝、蚬子刷净外壳备用、金针菇一把、粉丝一卷、浓汤宝一盒、娃娃菜两棵
娃娃菜整棵用盐水泡20分钟后换清水泡10分钟后洗净切成菜瓣
金针菇过水洗净、粉丝烫软备用
浓汤宝用开水化开
锅内少许油,稍热后放两片姜及葱丝,将切好的娃娃菜入内煎至两面发软
倒入浓汤宝汤汁
烧锅后先入金针菇
再次开锅后加入虾、夏威夷贝和粉丝,倒入一勺料酒,按个人口味加盐调味
再次开锅后放入蚬子至蚬子熟透关火即可
by 心食神
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