薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去体内的湿气。
将鲫鱼煎至双面金黄
薏米汤先煲好
将鲫鱼放入,盖锅盖,煲1小时
加入适量的食盐
倒入适量的胡椒粉
即可关火
by 心食神
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