沙爹酱呢口感层次很多又鲜又香微辣本来是准备用肥牛的可是这个季节在卖场里没有肥牛买了只得换做鸡胸口感是肯定差点了不过味道是不错啦
鸡肉切片,用盐,料酒,蛋清腌制片刻
粉丝用温水泡开
长青蒜切片,入油锅爆香
加入鸡肉片翻炒至半熟,加入粉丝,沙爹酱,盐,少量水
炒到汤汁变浓稠即可
by 心食神
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