冬菇春笋鸡汤面

将鸡肉洗净切成四块（主要是看个人，我觉得这样比较容易吃），锅内放水烧开将鸡肉放下去过过水拿出。

将砂锅中的水倒出，重新加水放入鸡肉和姜片大火烧开转小火炖45分钟。

将笋切块，放水至另一个锅烧开，倒入适量的盐后将笋放入煮两到三分钟盛出，与洗净的冬菇一起放入鸡汤内。用小火炖二十分钟。

汤炖好后盛出一部分放入煮面的锅中烧开放入面条煮软后放入生菜，最后按照个人口味放入适量的盐,一碗香喷喷的冬菇春笋鸡汤面就完成啦～