由于家里东西不太齐全,所以就简单的做了,懒人版的,不过味道还是不错的。
鸡块去血水、姜、蒜、葱切好备用。
热锅后倒入适量的油,油热后加入花椒、蒜、姜、葱、干辣椒,炒香后倒入鸡块再加点盐。待鸡块翻炒一会加入水刚好没过鸡块,加入生、老抽及啤酒,待水收好后再加入味精翻炒后即可出锅。
出锅
by 心食神
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