九层塔鲍鱼鸡

鸡肉加少许盐入底味道

加少许生粉

爆香红葱头

加入鸡肉

沥干油，盛出鸡肉

锅里倒少许油，爆姜片

放香菇干

倒入鸡肉

加水/鸡汤。。放盐，蚝油

放鲍鱼，盖上盖子焖三分钟左右。

放红椒，葱段，少量九层塔。一点生抽，老酒，出锅。。