红枣银耳羹

提前一天将银耳用凉水泡发一夜。

将泡发好的银耳去蒂洗净放入锅中加入凉水和切成片的红枣。

大火煮开后，转小火，水位约下去一半即可出锅。大概两小时左右。出锅前根据个人口味加如适量冰糖。