想保养却又不习惯鱼胶的腥味,终于我把鱼胶整成果冻来食用,哈哈,轻松享受零食般的美味带来的胶原蛋白!做法很简单,吃不惯鱼胶的便宜也可以试试。
把鱼胶浸泡1小时后用剪刀剪成小块;
加入适量清水,隔水炖2小时;
加入适量冰糖搅匀乘凉后放冰箱保鲜3小时左右;
最后根据个人口味可淋上炼乳或者椰浆。
by 心食神
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