小锅简易版~学校周围有市场和超市到底是好是坏(′???`)
用水把银耳冲干净。找一个干净的大碗或者饭盒把干银耳放进去。注意容器不能有油
接没过银耳的水泡着银耳【银耳会浮起来,所以最好有个盖儿压着。
我泡了不太到24小时,反正今天晚上吃完饭泡上,明天晚饭就喝这个这种节奏!
泡好的银耳去蒂掰碎、切碎,红枣和枸杞洗干净。三种食材一起下锅,接没过食材的水,开始煮
就慢慢炖大概两个小时,期间注意加水因为煮着煮着水会变少的
两个小时之后放冰糖再煮二十分钟吧。取决于银耳的粘稠程度,感觉要化在锅里那种感觉就差不多了~
加了白糖注意搅一搅别糊锅,不喜欢白糖就用蜂蜜,别直接往锅里加,煮好了盛出来晾一会儿稍微凉点儿了再加。
开动!