禾风三文鱼拼盘

用开水将菜板和菜刀消毒

将新鲜三文鱼洗净，切片

将烟熏三文鱼用手丝成小条（本来是片状，而且是熟的，所以轻轻一撕就散开了）

将芝士切成小片，并将烟熏三文鱼放在上面

将绿芥末挤出，放入酱油