鞑鞑鲔鱼

鲔鱼切成细小的丁块备用

拌入洋葱末

挤入芥末拌匀

加入美乃滋拌匀

放入酒醋和盐拌匀

在盘子上放上圆模

将拌好的鱼肉放进去压紧，脱模

放进冰箱冷藏

临上桌前淋上一些初榨橄榄油以增加香气