樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西,到并不单是为了它清爽的味道,实在是爱极了她洋红的外表和水灵的内里。之前做过好几次,这次换了个样子,直接拍碎。
樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎
蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁
倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷藏,腌制20分钟即可
by 心食神
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