姜汁藕片

姜汁藕片的简介：

藕有健脾开胃的功效，常吃是一位很好的食补佳品。但藕性寒，肠胃不好的人一次不要吃大量的藕，同时尽量不要生吃藕。藕中含有丰富的淀粉，吃了以后会有饱胀感，减肥MM们可以适量的多吃一些。

姜汁藕片的用料：

姜汁藕片的家常做法，怎么做姜汁藕片好吃

心食神小贴士：

一、藕片焯水后立即用冷水过凉，可以使藕片保持脆嫩的口感；
二、藕片切得尽量薄一点，焯水的时间不要太长，断生就可以了；
三、如不着急吃，拌好后浸泡的时间可以长一点，会跟入味。