一道小小的凉拌,可爱的外表,鲜红的剁椒,酸酸的,辣辣的,一道开胃可口的凉菜就OK了3
首先洗净小章鱼,我比较懒,整个头我都切下来,保留下章鱼脚.
然后把章鱼脚翻过来,向中心挤,把它的牙齿挤出来
放两勺盐,把章鱼腿泡在盐水里,杀菌
烧滚水,放进去
直到水煮成红色捞起放入冰水中
摆盘
放上醋,生抽,剁椒,美味就出炉啦
by 心食神
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