超市买菜,看到素鸡,看到韭菜……韭菜炒素鸡。味道和韭菜炒香干差不多,差别在素鸡的口感与香干不同哈。这个素鸡是五香味的,且由酱油浸渍出来的,酱香味重。算是下饭菜。
素鸡切片
韭菜切段
坐锅热油,下蒜片、素鸡炒香(吃辣的此时放入辣椒)
放入韭菜翻炒
放一点点盐调味,出锅淋香油
by 心食神
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