就是爱混搭,买了一堆菜回来,但其实根本没想好要做什么?想吃肚丝也想吃洋葱,那索性做个黑胡椒洋葱肚丝吧:)
洋葱洗净,切片,备用
肚丝,买的是凉菜(自己弄肚丝蛮耗时的)
热锅,倒油,待油七分熟左右,放入洋葱片,翻炒片刻
然后加入肚丝,翻炒,倒入适量薄盐生抽
放入适量水,盖锅,焖一会,倒入适量黑胡椒粉,即可出锅。(因为我喜欢吃软软的洋葱,喜欢吃脆脆的童鞋也不可以不加水焖锅)
by 心食神
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